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Wallig abre oficialmente a Vindima – Festival da Uva e do Vinho

A noite desta quinta-feira, 28, foi marcada pela abertura oficial da Vindima – Festival da Uva e do Vinho, no 3º piso do Bourbon Shopping Wallig, em Porto Alegre. A partir desta sexta-feira, 1º de março, até o próximo dia 17, o evento estará aberto ao público das 16h às 22h, com entrada franca.

No festival, cerca de 20 expositores, entre vinícolas nacionais e fabricantes de produtos afins, oferecem degustação de vários itens, incluindo uvas in natura. Uma boa oportunidade para os consumidores conhecerem as produções do mercado brasileiro em vinhos, espumantes e sucos de qualidade.

Além disso, o evento celebra e difunde a cultura da vindima, que é o processo de vinificação desde a colheita até a cuidadosa elaboração dos vinhos. O público poderá conferir, ainda, um acervo de equipamentos e maquinários utilizados antigamente na produção, provenientes das vinícolas Forqueta e Nova Aliança.

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Vinho Brasileiro

O diretor do Instituto Brasileiro do Vinho – Ibravin, Carlos Raimundo Paviani, destaca a importância desta aproximação com a tradição e produção vinícola. “Este é um evento muito interessante porque possibilita no próprio ponto de venda, ou seja, junto ao hipermercado, que os consumidores possam conhecer, degustar, conversar com os produtores e comprar o produto”, afirma. Conforme ele, a iniciativa surte “efeito que não é só comercial, pois se estabelece uma nova relação, de troca de informações e conhecimento por parte do consumidor em relação aos produtos e das vinícolas em relação aos seus consumidores”.

Paviani salienta que o vinho brasileiro tem alcançado novos patamares em qualidade por meio de estudo, profissionalismo e técnica. “O esforço que se faz não é apenas de crescer quantitativamente, mas de crescer em volume e qualidade. Para isso, há todo um trabalho de determinação das potencialidades de cada região através das indicações geográficas, processo que determina quais são as melhores uvas e produtos em cada região”, complementa.

A Vindima – Festival da Uva e do Vinho é uma produção da Phoenix Produções e Marketing e conta com o apoio do Ibravin.

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